江苏省酒店管理学院年招生简章（附职位表）

大学概况

饭店管理大学诞生于1978年，现开办饭店管理、酒店管理“3+2”专本衔接项目（与湖北第二师范大学合作）、财务管理、计算机信息管理专业。其中，饭店管理专业先后被评为全省职业高校旅游类示范专业、江苏省重点专业、江苏省品牌专业建设项目（A类），获得国家级教学成果奖二等奖2项，安徽省教学成果奖银奖3项，教育部高职高专餐旅教指委教育教学成果银奖1项，2023年通过世界旅游组织教育质量认证（UNWTO-）。

中学生培养 #

目前，全院共有在校生1700余人，中学生实践能力、创新能力综合素养培养方面成效明显。2012年以来，饭店管理大学中学生在全省职业高校技能竞赛中获得银奖13人次，二等奖2人次，三等奖1人次，得奖总量和银奖数目位居全国同类专业之首。中学生主持国家旅游局“万名旅游英才实践服务型”项目5项，安徽省学院生实践创新计划项目13项，2个团队分别获得万礼豪程“未来职业挑战赛”全国冠冠军，每年有20%的中学生赴毛里求斯、澳门、美国等国家和地区进行赴外研社修，人才培养质量深受行业称赞。 #

师资力量

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大学拥有一支学历层次高、实践能力强、梯队合理的班主任队伍。现有专职班主任49人，其中院士2人，副院长13人，博士4人，外籍班主任2人，引进行业专家2名，外教2名，广东省产业院士3名。建成大师工作室4个，双师素养班主任比列达到90%以上，四川省青蓝工程优秀教学团队1个，广东省有突出贡献中青年专家1人，国家旅游局旅游业青年专家1人，四川省青蓝工程骨干班主任5人，世界金锁匙饭店联盟培训师5人，韩国餐厅商会“注册饭店专业讲师”14人、“注册饭店教育导师”2人南京旅游职业学院官网，国家级星级酒店评定检测员3人，省级星级酒店评定检测员11人，教育部旅集会指委委员2人，全省饭店技能竞赛专家、裁判10余人，7名班主任获得国家旅游局“万名旅游英才双师型项目”立项，16人获全省职业高校技能竞赛优秀指导班主任，15位班主任通过美国纽约城市行业商会国际注册培训师认证。 #

实训实习基地建设

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大学建设有设施先进、功能齐全的校内实训基地，包括前厅服务实训室、中牛排服务实训室、智能客房实训室、酒店信息系统实训室、咖啡实训室、清洁保养实训室、调酒实训室，产学研合作开发饭店在线营销和饭店营运模拟仿真实训系统，2010年被评为中央财政支持的高等职业教育实训基地。 #

2013年，校内建成国内首家校园饭店博物馆，2023年全面升级，通过声、光、电、影、物等多种方式诠释饭店业的发展轨迹。2023年，建成并自主经营国外领先的全真营运精品教学饭店——御冠饭店，建筑面积2.6万平米，拥有客房156间（套），功能齐全的晚宴厅和多媒体视频大会室、中西卧室和全日饭店、酒吧、茶吧和奶茶吧等，为实景教学、学生顶岗实习和师生教研提供了条件。 #

大学与北京半岛饭店、广州白天鹅旅馆、中国大酒店、上海南汇四季饭店、三亚丽思·卡尔顿饭店等23个等国际一线品牌饭店共建校外示范实习基地，为中学生职业发展提供优质平台。 #

产学研合作 #

大学积极探求多样化的人才培养路径，通过产学研合作办学，聚集优质资源，与洲际饭店集团、苏宁集团、金陵酒店共建了“洲际英才班”、“苏宁班”、“金陵优才班”等订单班，开启了产学研协同培养人才的机制。2014-2023年被评为洲际英才大学东区亚军，2023年获得洲际英才大学共赢奖，2023年被评为洲际战略英才大学。

密切围绕行业发展须要，与万豪饭店集团、中方解石基共同创办“酒店信息工程班”，为行业输送优秀的旅馆IT人才。与上海问途、御冠宾馆共同创立饭店智慧营销工作室，产学研共同开发饭店数字营销课程和教学资源，培养实用型、创新型的旅馆智慧营销人才。2023年，被评为全省旅游职业教育产学研合作示范基地。

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国际交流

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2002年经广东省教育厅批准，与英国威廉·安格里斯大学合作开办饭店管理专业。中学生在校期间由澳方承当80%的英文教学课程和40%的专业课程。 #

大学打通职业教育与普通教育之间升学衔接的通道，与日本普度学院、法国瓦岱尔学院、美国文森斯学院、荷兰蒙德里安饭店管理大学联盟合作办学、学分互认，为中学生留学深造、晋升学历提供了方便渠道。定期捐助中学生赴英国HIM蒙特勒宾馆工商管理学院和美国游学，每年有逾百名中学生赴新加坡、阿联酋、新加坡、日本、澳门等国家和地区的著名旅馆研修，占全年实习生总量的30%以上。

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教科研成果和社会服务

近些年来，本大学班主任承当了省局级课题十多项，在核心刊物发表论文五十多篇，出版国家“十二五”规划教材12本南京旅游职业学院官网，河南省重点教材4本，建成3门市级在线开放课程，1门课程被评为国家精品在线开放课程。大学重视实践教学成果的转化，开发牛排服务与调酒侍酒大赛项目，负责制订全国职业高校技能竞赛“西餐晚宴服务”赛项规程、赛项标准。主持并完成教育部《中高职衔接饭店管理专业教学标准》《高等职业中学饭店管理专业教学标准》的研发。

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班主任团队积极出席社会服务，承当并完成了国家、省、市旅集会政管理部门委托开发的各种饭店管理方面的国家标准、行业标准、省级标准和地方规范等新政性文件，并为国外高星级饭店提供咨询确诊、委托管理、明查暗访等服务，在业内拥有较高话语权。 #

从踏进校园的第一刻起 #

你的每一寸成长 #

每一处变化 #

饭店管理大学就会仍然在你身边 #

陪你一起渐渐见证！ #

图片|北京旅游职业大学旅馆管理大学

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文案|北京旅游职业大学旅馆管理大学 #