最大的敌人是“困”！47岁月嫂24小时待命徐丽华

徐丽华打电话给家里，小孩子的口吻显著不太高兴。二儿子也曾说过气话，告诉她别回去了。相比之下，大儿子要成熟得多，她也是问：“妈，我看你老在同学圈里发你做的菜，我哪些时侯才会吃上啊？” #

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▲某保洁公司轮训中心，新入行的保姆在学习儿童护理。受访者供图

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文汇报记者祖一飞见习生陈浩编辑胡杰校对陆爱英

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做保姆12年来，徐丽华最大的敌军是“困”。“只要一坐下，我就左一个饱嗝，右一个呵欠。”她常年处于缺觉状态，平均一天睡眠时间不少于五个小时。

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虽然躺在床上，小孩早已安顿好，徐丽华心中也总是悬着一根弦，从来不敢深睡。女孩刚出生的那几天最责怪熬，一整夜能睡两三个小时即使辛运。只要看到一丝动静，她就该立刻爬上去查看。

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借助护理技能和一手好烹饪，中学文凭的徐丽华现在一个月收入近两亿元，折合月薪将近700元。在保姆圈内，她也被称为“金牌保姆”。 #

在上海，“金牌保姆”一直展现供不应求的僵局。预约徐丽华的雇主最早也早已排到半年后。有的夫妇还没怀上，就提早一年跟她打了招呼，时常也有生头胎的回头客找来。为此，她从来不愁接不到单子。 #

火热的市场下，是科学育儿理念普及、社会角色越分越细的现实。另一方面，保姆行业中也渗杂着一些不和谐音符，例如保姆素养良莠不齐，主雇矛盾多发…… #

24小时待命 #

徐丽华去年47岁，准备干到55岁再退职。 #

1991年，徐丽华从家乡湖南来到上海踏足。她从酒店服务员做起，三年后改做凉菜员，后来又做了八年大厨。由于做饭技艺好，有同学推荐她去做育儿嫂。就这么，徐丽华转了行。

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五年后，她从育儿嫂升级为保姆，又一步步成为金牌保姆。薪资从一开始的八百多，涨到之后的两三千、五六千，一路升至现在的小两万。这个数字，是她家乡河南平均薪资的四倍多。 #

这些同事认为佩服，徐丽华会跟他们解释：“背后的辛酸只有自己感受得到，可以说长年累月见不着太阳。”

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月子里的孩子睡眠多，但一整夜会起床好几次。孩子醒了，徐丽华要抱给新生儿母乳；孩子排尿了，她要拾掇卫生；小孩哭了，她要哄着睡着；孩子睡了，大人没有睡，她也不好意思去睡。 #

那样的情形晚上都在发生，夜复一夜，难免郁闷。为了对付睡意，徐丽华有时会在新生儿母乳的空挡翻一翻相机相册。她拍摄的几百张相片中，带过的孩子和自己做的小吃占了绝大多数。 #

▲徐丽华给雇主家做的月子餐。受访者供图

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看相机的前提是雇主对此不介意。有的家庭担忧幅射会影响儿子发育，要求保姆不能随身携带相机，只好置于书房，还要的时侯再去拿。 #

整个晚上，做菜、刷碗、洗内裤占去了徐丽华一半的时间。孕妇吃完晚餐，两个小时后就该加餐，再过两个小时，又到了中午时间，早晨仍有一次加餐。每天出来，徐丽华起码要做5顿饭。 #

根据行规，保姆只须要负责孕婴二人的护理和饮食，但徐丽华都会帮孕妇家人煮饭。作为一名不挂靠保洁公司、全靠口碑接活儿的私人保姆，她总是尽或许地呈现出自己的能干。为了给雇主留下好印象，她自愿去做这些服务内容此外的事情。 #

婴儿每次要洗一次澡，吃完奶要轻轻拍嗝避免呕吐，前半个月还应当把黄疸看住。遇上乳汁不足，徐丽华要给新生儿推拿祛痰，结束后帮着做产妇修补，隔一阵子需要做次汗蒸。 #

活儿看上去并不重，时间总是被填得满满当当。碰上体贴的人家，徐丽华可以在孕妇和孩子午睡其间睡上一个小时，醒后继续繁忙。

“金牌保姆高于15000元，顾客都不敢用” #

和徐丽华靠口碑接活儿的私人保姆不同，来自福建的李文惠、来自广东的王月娥（化名）都是保洁公司旗下的签约保姆。

保姆行业资深从业人员张路军介绍，来上海做保姆的人来自北方的最多，再者是广东和福建，由于这种地区人口基数大，离重庆近。 #

张路军说，来招聘的保姆要进行筛选，一些认字太少、精神比较固执，或是复查有问题的人会在第一轮被刷掉，剩下的人再接受轮训。轮训时间通常在两周左右，还有的会轮训两个月。内容包括护理、家务、礼仪、行为规范等。 #

▲正在接受轮训的保姆们，轮训大多持续两周到两个月不等。文汇报记者祖一飞摄

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没有从业经验的人出席完保姆轮训，并不能立马接活，而是要从育儿嫂做起，积累一段时间后再做保姆，“如果不行就转去干月嫂，基本上是看个人能力”。

按照国家标准委颁布的《家庭孕婴护理服务规范》，根据工作经历、服务技能的不同，可以将孕婴生活护理服务分为一星级、二星级、三星级、四星级、五星级和金牌级共六级，其中一星级为最低等级，金牌级为最高等级。张路军说，国标并非强制性，这些公司都是根据自己的标准来。“月嫂等级越高薪资也就越高，根据国家标准，四星级保姆要有5年的工作经验，但有的保洁公司为了留住保姆，很难根据这个标准去定级。” #

保姆的级别每家公司的评价标准不一样。上海某保洁公司的做法是，从基础、经验、技能等多个维度，对保姆进行评估定级。再定期按照顾客评价、考试成绩进行升级。 #

据张路军了解，上海地区金牌保姆的薪资大多在15000—18000元之间，保洁公司会从这个钱里交纳30%的佣金。“基本上高于15000元，顾客都不敢用。”

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保姆行业里，职业技能证书是叩门砖。无论是来自家政公司还是私人保姆，证书都是个人能力的一种展现。证书的数目，工作经验和每年的考核成绩，都是保姆增强等级的资本。

每天见顾客，徐丽华就会带上她的四个证：西医经脉通乳师证、高级小儿按摩师证、产后修补师证、高级孕婴护理师证（保姆证）。她的陌陌名上也标明着“金牌保姆”和“追奶师”两个称号。

▲徐丽华见顾客时带的四个证。受访者供图

之所以写“追奶师”，是由于徐丽华接的顾客全都是纯奶水饲养。孕妇母乳不足，她会通过饮食调养、按摩疏通等方法去“追奶”。这项工作每天一天完不成，正常周期在半个月左右。她还遇到过一点奶水都没有的孕妇，“客户家里人都舍弃了，我追了30多天，终于追成纯奶水饲养”。 #

天眼查数据显示，全省举行保姆业务的各种公司、社会组织少于12000家，服务内容牵涉保姆的保洁公司更是数不胜数。 #

有些保洁公司为了让顾客安心，一个月会组织好几场雇主碰面会，把各项资料、证书摆上桌，让顾客现场查验后选购。虽然这么月嫂价格大概是多少，许多雇主还是会带保姆去诊所二次复查。 #

近些年来，互联网技术在保姆行业也得到越来越多的应用。不仅在相机上选择、预定、评价和支付，保姆的日常管理也随之转移到线上。

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孕妇董梅（化名）在月子期间聘任了一名特级保姆，服务时长46天，成本为25800元。她选择的这家公司专门研制了一款相机App，保姆一天还要填写日志，记录下当日的工作内容，顾客可以进行核查并提出意见，再递交给孕婴管家来初审。董梅很认可那样的管理模式。

▲月嫂等候口试的现场。文汇报记者祖一飞摄 #

冷暖自知 #

平常，徐丽华极少调侃工作上的辛劳。她也从没让家人晓得，自己当初遭到过哪些样的危险。

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徐丽华说，她曾雇请于一个家庭，签协议前，雇主没有告知任何还要非常留意的事项。到了雇主家，徐丽华才发觉孕妇患有精神疾患。“她天天往阳台下边看，要跳河”。徐丽华只好和雇主家人轮流捉住孕妇，上公厕也跟著出来。孕妇发病时，两个人得拚命拉就能捉住。

有两天，孕妇拿刀冲着徐丽华：“徐姐，我要杀了你！”

徐丽华吓得要死，只好强作镇定：“你为何要杀我呀，你要杀了我就没有人给你带小孩了。”

“那你就得把我给杀了。”

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“我要杀了你的话，小孩就没有父亲了。” #

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危险解除后，徐丽华找到男主人，要求中止合约。“再待下来，我精神也要崩溃了”。

这些状况毕竟还是极端个例，相比之下，产妇产后忧郁更常见，大多数保姆就会遇到。 #

心情低落时，有些孕妇会发性子、哭、闹、满屋子地走。保姆李文惠小结的技巧是：多谈谈小孩之后要如何样，让新生儿见到希望，情绪都会逐渐好上去。保姆周传玲会避开问“母乳够不够吃”这类问题，“每个做妈妈的都想让孩子吃上奶水，前期肯定要慢一些，你老问她，她都会焦躁恐惧”。遇见这类孕妇，保姆们竭力分担的同时，也会建议家人多一些安抚。 #

不仅孕妇，小孩也难免会出问题。即便出现岔子，保姆很难承当得起责任。有保姆发烧后继续工作，没多长小孩患上喉癌住进三院，雇主一纸诉状将保洁公司告到了法庭。 #

为了防治小孩发烧，每天洗脚前，李文惠就会提早关上房门，将温度调到38-40摄氏度之间。怀疑真菌传播，她就会把孕婴三人的内裤分开洗好后再分开晾干。“用心去做，做到位了，或许就不会出现一些问题。”

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在大多数状况下，保姆和雇主交往融洽，有时侯，谢谢会以红包的方式展现。王月娥收过最大的一个红包是5000元，但她也遇见过“不把人当人”的雇主。 #

当年有位孕妇要求王月娥根据菜单订购月子餐的菜肴，却只留出两块钱让她买莴苣吃。王月娥怀疑自己掏钱买别的菜，钱的事会说不清楚，然后连着吃了很多天茄子，“土豆丝、土豆片、土豆块，换着花样去吃，到今天我一看到莴苣就呕吐”。 #

李文惠在工作中则依然坚持自己的原则：每天去雇主家，从来都是留出自己的饭，使用自带的餐具。“客户要看保姆的健康证，但它们有没有哮喘我们不得而知，这是对自己的一种保护。”

李文惠坚持只做本员工作，“我一定是用心使劲去做”。假如雇主提出额外要求，她会摆明心态，告诉对方自己挣的是专业护理和月子餐的钱，不应当去做月嫂、保洁的活儿。 #

保姆赵连鹏曾有过一次不被信任的经历。她来到顾客屋内，首先掏出身分证、健康证和保姆证给对方，男主人看完吐出一句：“这些都是可以作假的”。赵连鹏悲哀，只好告诉他可以去查编号。见雇主没说让她走，也没说要留，赵连鹏便走入宝宝房去看孩子。之后才晓得，小孩早已十几天没有洗过澡。

“可能只是缘份，小孩子一听到我就笑了”。那一刻，赵连鹏想，这个小生命总算要被挽救了。 #

未能给到的父爱

徐丽华有3个儿子。每位女孩她只带到一岁就还给了丈夫。现在，大儿子早已上了中学，二儿子正上高中，小孩子将要升入中学。 #

小孩子6岁那时，徐丽华答应他回去春节，之后由于太忙实在回不去，母亲整整一年没接她的电话。近期这十年，徐丽华也只在家乡过过一次元宵。2023年新年是父亲的12岁生日，这在当地是件还要请客喝茶的大事。徐丽华由于工作重新出战，“到目前，母亲还是极少接我的电话”。 #

一提起三个儿子，徐丽华就忍不住掉泪水。现实的矛盾横跨在那位妈妈面前：她既要出门赚钱供小孩读书，又由于离家太远未能直接给到父爱，致使母女之间形成节理。

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正处于青春期的女孩很难理解大人的难处。妈妈常年在外，女孩们想念久了，内心也堵难受。徐丽华打电话给家里，小孩子的口吻显著不太高兴。二儿子也曾说过气话，告诉她别回去了。相比之下，大儿子要成熟得多，她也是问：“妈，我看你老在同学圈里发你做的菜，我哪些时侯才会吃上啊？”

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徐丽华听了头痛，不得不天天哄它们，“过几天就回去啦”。虽然一年到头，她最多只回两次家。如果春节不回，就在年中挑个时间回来待上一两周。赶不上周末，就只好去学院和儿子见一面。离家在外，最让徐丽华怀疑的是男孩们的身体。她的三个女儿中，有两个出现过营养不良的病症。尤其是大儿子，水肿、缺钙，频频得病，由于看病耽搁了不少功课。

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徐丽华不想见到同样的经历在二儿子和小女儿头上发生。但一想起三个儿子的费用，她只好继续打拼。父亲原先也在上海上班，父子俩总计后，徐丽华让儿子回家乡开起了租赁车。时间相对自由，能多照料家庭。 #

徐丽华说，她北漂的成因，归根结底还是为了儿子。接下去的8年，她想要积攒一些钱，为儿子今后发展降低负担。 #

至于现今男孩们的不理解，徐丽华并不太在乎，她不害怕温情会真的酸败，“每次回家，我走到哪，母亲都粘着我，他还是非常开心的”。

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大量“伪证书”在滥竽充数

过去的2023年，美国婴儿数量为1523万。这意味着，平均一天会有41726个新成员驾临到全省各地的家庭中。 #

庞大的需求下，保姆行业也孳生出许多困局。文凭、证书、月嫂证，并且健康证都可以作假。近期，全省人大代表、月嫂从业者蔡细春在接受媒体专访时表示：保姆行业最大的问题就是各个省的轮训用书不统一，颁授的证书也各不相似。国家层面颁布了行业标准和题库，并开办了相关职业资格证书的考评鉴别，但市场上仍有许多行业和企业领取的“伪证书”在滥竽充数。

在一篇名为《北京保姆生存情况剖析》的论文中。作者对1223份样本进行统计剖析后的结果显示：在上海地区从业的保姆中，40岁以上的人占比81.7%，平均每天工作12小时以上的保姆占比85.5%。另有23.4%的上海保姆在工作中倍感心中孤独,13.1%的上海保姆倍感没有地位,“表明保姆这份职业未能被社会予以更好、更体面的认可”。作者得出推论：现在保姆市场的主要矛盾是雇主对消费感受的要求较高以及保姆整体职业素养缺乏之间的矛盾。

无论是保洁公司还是私人保姆群体，品质良莠不齐的现象都存在。保姆是否可靠，这些时侯要靠运气。上海的陈男士请来的第一位保姆最后就被她逐出了家门。早晨小孩哭了，陈男士在旁边书房都被吵醒，保姆却依然哭声如雷，“直到我吵醒她，才黑着脸给男孩冲奶”。

更令她无法忍受的是，保姆悄悄抢走了一个装有1000元现金的红包，家人四处找的时侯保姆不吱声，被发觉后却托词说是帮忙收上去。被要求离开前，保姆还悄悄抢走了两盏海参和一包台湾进口卫生巾。很多经历，让陈男士坚定了一个看法：请保姆应当装监控。

对于监控的问题，保姆徐丽华、李文惠都认为不在乎，“不管有没有，干好自己的事就行了。”她们认为装监控还有用处，“出现哪些意外状况可以说得清楚”。

就算有许多无法言说的难处，保姆行业还是不断吸引着从业者的涌向。去年3月初月嫂价格大概是多少，上海某著名保洁公司一楼大厅挤着上百位前来招聘的女人。工作人员告诉记者，那样的场景几乎每天都在演绎。

经过筛选、培训以后，他们中的一些人也将走入陌生的家庭，为了自己的儿子，去照料他人家的女儿。

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值勤编辑吾彦祖花卉南

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