第十届烹饪技术大赛：弘扬川菜文化 提升行业水平

　　由成都市人力资源和社会保障局、成都市总工会主办，成都新东方烹饪学校承办的“2013年成都百万职工技能大赛暨成都新东方烹饪学校第十届烹饪技术大赛”于9月27日隆重举行。 #

成都新东方烹饪学校第十届烹饪技术大赛 #

　　本次大赛以“传承、发扬、交流、创新”为宗旨，以“公开、公平、公正”为原则，通过大赛交流烹饪技术，弘扬川菜饮食文化，推动川菜发展创新，提高烹饪行业专业技术水平。本次大赛的隆重举行，既是餐饮界一次同台竞技、相互切磋、取长补短的难得机会，又是烹饪技能人才所取得技能成绩的集中展示。大赛共吸引了新东方在校生、历届毕业生及餐饮界的同仁400余人前来参赛。这是一次烹饪技能人才的盛会，也是对成都新东方烹饪学校教育教学成果的一次集中检阅，对加强成都新东方教学管理、提升教学水平、强化品质建设必将起到巨大的推动作用。同时，成都新东方烹饪学校也邀请到了一批川菜烹饪大师、国家级评委担任本次大赛的评判工作，以确保大赛评判的公平、公正和权威性！

　　举办方成都新东方烹饪学校表示，多年来，成都新东方始终本着对社会负责，对学生负责的精神，紧跟时代发展的步伐，为川菜教育的发展不断探索，为进一步发扬川菜饮食文化做出了应有贡献。为增进川菜饮食与各地美食交流，在集团公司关心指导下，中国首届“新东方杯”美食狂欢节在成都新东方隆重举行，得到了社会各界的一致好评；为不断创新，积极深化教育教学理念，成都新东方邀请国家人社部毕会长等领导莅临我校指导工作。成都新东方烹饪学校的发展离不开上级主管部门及集团公司的关心和指导，更离不开社会各界对学校的认可和支持。 #

学校领导致开幕辞

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　　“职业教育就是就业教育”。随着国家的发展、社会的进步，餐饮界对专业技能人才的需求越来越迫切！而烹饪职业教育正是以就业为导向，培养专业技能人才，满足市场的需求！成都新东方烹饪学校也将进一步抓住发展中的机遇，认清发展中的形势，为实现“办中国最好的职业教育”而努力奋斗。 #

　　最后，举办方希望参赛选手们抓住机会，充分展示新东方学子良好的精神风貌，以良好的心态参加比赛，赛出风格、赛出成绩、赛出水平，在比赛中取得优异成绩! #