云南新东方烹饪学校：八月美食迎七夕 DIY尽情新尝试

　　很多人都只知道七夕是一个与爱恋相关的浪漫节日，但你知道七夕也有很多的美食吗？炎热的八月，你也可以尝试尝试哦！

#

#

　　紫薯奶酪泥 #

　　材料：紫薯200克，奶油奶酪125克，细砂糖20克

#

　　1、紫薯两个约200克，去皮洗净切成片，放入蒸锅蒸15-20分钟至熟透； #

　　2、置于一大碗中用勺背碾成泥； #

　　3、加入125克奶油奶酪（室温软化），20克细砂糖，用电动打蛋器以低速搅打至顺滑； #

　　4、装入裱花袋中，使用8齿花嘴，象挤冰淇淋一样以打圈的方式挤入玻璃杯中即可。

#

#

　　紫薯苦瓜圈 #

　　原料：苦瓜、紫薯、蜂蜜。 #

　　做法： #

　　1、紫薯去皮切小块，苦瓜洗净； #

　　2、紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟；微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎；然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥； #

　　3、苦瓜洗净去两头，切成两段，用筷子去掉苦瓜瓤；

　　4、锅中水开后加入少许盐，把苦瓜焯水四五分钟后捞出，焯好的苦瓜用凉水冲凉； #

　　5、往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实，切片装盘即可；

#

　　6、很漂亮的一盘苦瓜紫薯吧，味道是先苦后甜，这个夏天你可以试着做一下。

#

　　酸奶水果盅

　　用料：奇异果、草莓、橙、酸奶。

#

　　做法：

#

　　1、橙一切对半，用小刀沿橙皮划开，小心挖出果肉； #

　　2、各种水果切小粒； #

　　3、倒入酸奶拌匀，冷藏10-20分钟； #

　　4、装入橙盅即可。 #

　　温馨提示：

　　1、肠胃不好的人，不要喝太冰的酸奶，否则对胃肠道的刺激太大，不利于健康，可以先从冰箱取出一会，再喝；

#

　　2、饭后30分钟-2个小时之间喝酸奶，对酸奶中的营养吸收最有利；

#

　　3、空腹不要喝酸奶，很容易刺激胃肠道排空，使酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出； #

　　4、晚上喝补钙效果最好，12点到凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收； #

　　5、因为酸奶含有的酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后要及时漱口。 #

　　关注七夕，关注七夕美食，关注云南新东方烹饪学校。