杭州新东方烹饪学校厨艺大赛

　　杭州新东方烹饪学校厨艺大赛 #

　　——爱尚生活，爱上美食 #

　　6月26日，中国移动通信主办的“生活绽放主题活动”之“爱尚生活◎爱上美食”厨艺大赛选拔赛在杭州新东方烹饪学校举办。此次比赛体现了“快乐工作，健康生活”的理念。这无疑给我们敲响了警钟，并提醒我们：健康问题刻不容缓，如何快乐工作、健康生活，已成为我们当前必须直面的重大问题。 #

厨艺大赛集体合影

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　　在此次比赛中，杭州新东方学子为比赛选手充当助手，用他们平时在学校里的所学协助选手们顺利进行比赛；杭州新东方大师们则被受邀做评委，大师们一丝不苟，严格把关，直到比赛结束。 #

为选手示范安全使用不锈钢油气灶

　　病从口入把好“门”免受灾。健康饮食犹为重要，厨师为此水涨船高。国际权威机构调查显示，厨师已成为全球十大高薪职业之一，成为前景最为广阔的高收入阶层，成为真正的人生金饭碗。改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一，引领国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对餐饮人才需求越来越大。面对国内餐饮业良好的发展态势，餐饮业人才状况却发生了变化，空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的最大问题。国家餐饮行业调查显示，未来5年，中国厨师需求总量400多万，厨师已经成为很多有志青年高度认可的热门高薪职业。

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杭州新东方大师作评委

　　专业厨师都知道桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害。除了饮食搭配，烹调手法也会使营养成分流失，影响食用价值。 #

　　其实与音乐一样，烹饪也是一门艺术。切菜时案板发出的“邦邦”声和炒勺碰锅的“嚓嚓咚咚”声与炒锅离火发出的“轰轰”声，好像把美妙的音乐也当做作料一起炒到菜里。艺术培养，爱尚生活，爱上美食，享受生命！

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