安徽新东方师生共度端午节 粽香传真情

　　浓浓的粽香，随处可见的艾草似乎在告诉中国传统节日端午节就在我们身边。每逢佳节倍思亲，每逢佳节安徽新东方师生总是会欢聚一堂制作应节的食物，端午节当然少不了粽子。 #

　　端午节吃粽子由来已久，传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。 #

　　今天上午，为了迎接端午佳节的到来，安徽新东方为每个班级配送了粽叶和糯米，同学们一拿到食材就马上沸腾了起来，互相讨论要包什么馅的什么形状的粽子，你一言我一语的好不热闹。大厨精英1203班的教室里，一群穿着亮丽蓝色班服的同学们在班主任带领下，也加入了安徽新东方包粽子大军，一粒粒晶莹水润的糯米被同学们的小心翼翼的放进做成的漏斗形粽叶里，在丝线的紧紧缠绕下一颗颗粽子就出现在大家眼前，大家一起动手欢声笑语盈满整间教室。团结力量大，不一会功夫，几百颗粽子就已经成型了。接下来就是煮粽子了，大家把做好的粽子拿到实践大厅，迅速找到自己的灶位，开始分工煮粽子。 #

　　据了解，安徽新东方烹饪专修学院每年会在元宵节、端午节、中秋节等这些传统佳节到来的时候，组织同学们一起煮元宵，包粽子，做月饼等传统食物，不仅能够让同学们在动手中学习一道传统菜式，更能够让同学们在一起培养感情，让很多在节日内不能够回家的同学们感受集体的温暖，忘记思乡的离愁。

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　　大厨精英专业1203班同学们正在教室里包粽子

　　粽子成品

　　一边包粽子一边煮粽子

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