山东烟台苹果套违禁药袋长，食品完全谁在乎

　　随着社会的发展，我国各行业也迅速发展起来，当你买回一些标有“绿色食品”、“自然绿色”、“无公害”等字样的食品放心地品尝时，你可曾想到你所食用的“绿色食品”并非是真正的“绿色”?山东烟台红富士苹果，以个大皮润、甘甜酥脆、绿色完全畅销全国各地。仅北京新发地批发市场，每年吞吐至少数十万吨，根据有效报道和记者调查，一种小作坊生产，无任何标志的药袋被当地果农大量使用。这种药袋将包裹幼果直到成熟，白色药末直接与苹果接触。对于所用药物，药袋生产商和销售商都讳莫如深，当地果农和农业合作社人员坦言，“人人都知道是退菌特和福美胂，是禁止使用的”。

　　山东烟台红富士在全国的口碑一直以来都受到广大消费群众的欢迎，但是今年3月，当地政府部门曾查处药袋200多万只，要求禁止使用药袋。但记者调查发现，目前这种药袋仍在大量生产和使用，“并不断呈扩大之势”。这一现象的出现让消费者情何以堪，绿色食品不在绿色，食品完全问题被忽视，消费群众的利益安全谁能保证。 #

山东烟台苹果套违禁药袋长，食品完全谁在乎

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　　面对我国频繁出现的食品完全问题现象，主要原因表现为近年来我国食品工业一直呈高速发展状态，食品工业生产总值和销售收入已经连续多年位居中国制造业首位，已经成为国民经济发展的重要产业之一。同时，在工业化及全球化高速发展的今天，随着食品生产和生活水平的现代化，人们对食品的消费逐渐向社会化转变，由原来主要由家庭烹饪转向以专业企业加工生产为主，食品安全的隐患也随之增加,食品安全问题已日益成为人们强烈关注的问题。 #

　　目前，我国食品安全方面存在的问题主要有以下几点： #

　　第一，微生物源仍是影响我国食品卫生和安全的最主要因素;

　　第二，从农田到餐桌食物链污染情况严重。一是源头污染问题较为严重 #

　　第三，食品企业违法生产、加工食品现象不容忽视 #

　　第四，食品新技术新资源的应用带来新的食品安全隐患;第五，食品安全研究发现的新问题。随着食品安全科技的发展，传统加工工艺的食品也不断被发现具有安全隐患。 #

　　不良的监管机制是食品安全的根本原因，食品安全问题频发的深层次原因应归结于目前食品安全监管体制的不完善，它存在协调性差、部门利益化、监管效率等问题。尽管我国发布的涉及食品监管的法律法规有几十部之多，但这些法律法规的系统性和协调性很差。很多法规和政策出自不同部门，然而数量众多的法律规范并没有构成一个“从农田到餐桌从生产到销售”的规则系统;相反由于立法的部门化，造成监管权力分化、监管标准混乱，甚至某些环节上监管缺位。

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