女儿·春天·希望·新东方烹饪

　　岁月已慢慢走过30多个年头，我早已不再是懵懂无知的女孩，而成为小女孩儿的母亲。 #

　　大学时代已经是十多年前的事了。那时的校园生活也总是单纯的，每每最担心的不过是考试能否通过，再有的无非是些小儿女的心思。

　　毕业后正值出国热，于是也随波逐流般的选择留学德国。 #

沈阳新东方，人生新起点

　　独自出门在外总是锻炼人的。独在异乡，凡事都是自己打理，再不是家中娇惯的小姑娘了。学语言，学做饭，学会和当地人交流。生活逐渐适应，也结交了很多新的朋友，慢慢开拓了自己的视野和心境。

　　现在想想那时候的生活依然是单纯而美好，一如德国净美的天空。 #

　　几年的异国生活，了解的不仅仅是当地的风土人情，更值得我学习的是德国人严谨、认真、负责的做事态度。德国从二战的战败国经过几十年的发展而一跃成为欧洲的经济支柱，这其中德国人的工作生活态度起到了决定性的作用。

　　毕业后选择回国，最初在家做了一段时间的德语翻译，后来感觉这样与社会脱节太严重，于是决定找一份朝九晚五的工作。

　　新的工作给了我全然不同的感受。 #

　　我选择了一份普通的文职工作。工作最初只是处理简单的日常工作，比如输入每日订单，管理部分员工的出勤等。许是德国人对待工作的态度给我的影响，我的努力和负责逐渐引起了公司领导的注意。领导渐渐分配了其他工作，而我也开始负责涉及公司的财务以及人力资源方面的工作。新的工作岗位同样需要学习新的内容：学习财务知识，学习如何为公司招聘更好的人才。如何与不同的人接触共事，也一样成为我要学习的内容。 #

　　工作为我提供了接触社会的平台，它完全不同于过去我所面对的情况。如果说出国留学锻炼了自己的胆量和生活能力，那么国内的这份工作让我学习到的是如何与社会融合，锤炼了自己更强的生存能力；如果说大学以及德国的生活经历使我成长，那么这份工作带给我的是真正的成熟。

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　　时至今日我仍非常感激曾经的领导们，是他们使我能更深的认识自己，了解自己的能力和不足。 #

　　人生的一个转折是我迎来了生命最重要的时刻——成为一名母亲。

裱花课上的林溪同学 #

　　孩子的出生又一次给了我全然不同的感受。

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　　襁褓中那个小小的人儿，需要我为之付出全部的爱和精力。辛苦自不必说，从前那种自由自在的生活也一去不复返了。 #

　　只是当她用她那双黑曜石样的双眸凝视我时，我仿佛听到花开的声音。她是那样的依恋我，让我觉得再怎样辛苦都是值得的。 #

　　孩子初生那个阶段我的生活节奏被完全打乱，为了全心照顾宝宝，我选择了辞职在家。孩子渐渐长大，我也逐渐有了些空闲时间。喜欢甜食的我自然是喜欢西点的。有了更多的时间，又有了将来女儿长大了能吃到妈妈亲手做的点心的想法，于是心血来潮买来书、工具和原料学着自己做些简单的饼干和蛋糕，当然谈不上做的有多么好，不过好在家人都很喜欢。随着孩子的成长，我再一次思考自己的将来。有了孩子，身上更多了一份责任，而长久脱离社会只会使自己越来越落伍。于是开一家蛋糕店的想法就这样形成了。

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　　一直是个生活比较随意的人，对人生总没有太多具体目标和计划，但自从孩子降生，自己考虑的事情也越来越多。很希望可以通过自己的努力为孩子和家人创造更好的生活，当然，也希望同时可以实现自我价值。#p#分页标题#e# #

　　可以说，正是孩子的降生给了我动力让我能更好地规划未来。

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　　只是自己从无餐饮行业的工作或是经营方面的经验，我的首要任务仍旧是学习，学习一门专业以及经营理念。在对比了几家职业技术培训学校之后，我发现自己需要的不仅仅是一项手艺，更重要的是对一家店铺运营方面的了解。而这些，我想沈阳新东方烹饪学校都可以教给我。于是我也开始了在校为期一年的系统学习。 #

　　不知不觉间来到学校已经有两个月了。

　　最初在沈阳新东方烹饪学校里的课程是学习裱花，那时天气还很冷。这项基本功我学习了很长时间，也许是年龄的关系，也或许是因为自己很少做家务的缘故，每次新学习的内容都不会像其他同学那样很快就掌握。很庆幸我能遇到一位可爱的班主任——林严老师。是她一次次的演示，一次次耐心的、毫无保留的示范和讲解，让我这个对裱花完全陌生的人也能开始逐渐掌握裱花的技巧。 #

　　天气渐暖，春暖花开。我们也渐渐开始学习其他新的内容。

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　　每次在演示课上，老师做出的蛋糕和面包，对我来说都是不一样的体验。虽然现在还没有开始实际操作，但看着操作台前老师们通过灵巧的双手变化出繁复多样的点心款式，给我的感觉都是那么新奇。这和自己在家摆弄工具做出点心的感觉是完全不同的。而老师们每次在课堂上的教授内容也不仅仅只限于技术，同时他们还会告诉我们原料的基本知识以及与成本有关的内容。 #

　　虽然学习的时间不长，但是我却发现自己确实是越来越喜欢西点这项专业。正应了爱因斯坦说的那句话“热爱是最好的老师”，我也越来越期待自己动手操作的那天，可以像老师那样用自己的双手创造出可口美味的点心。 #

　　同学们也是那样可爱。他们大都比我小很多，但相处起来却是格外的愉快。就像林老师说的，他们的身上仍然有很多值得我去学习的地方。

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　　不管是老师还是同学，都是和我过去所接触过的人有许多不同，但恰恰因为这不同，才让我有了不同的感受，也让我越来越期待每天的学习。

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　　西点有万千种的变化，只有学习好原理课，打好扎实的基本功才能更好地创新。我明白现在学习到的也只是冰山一角，但随着学习的不断深入，我相信自己能更好的掌握这项专业技术，也能为将来的工作做更充分的准备！ #

　　未来还这样长，未来也不可能都是一帆风顺，但我相信凡事坚持必能有所收获。同时，我也做好了面对困难的准备。但不管怎样，如果将来能从事一份自己喜欢的工作，而这份工作又能创造价值，那对我来说就是一种幸运。

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　　沈阳新东方烹饪学校 #

　　2012届西点全能2班:林溪