山西新东方烹饪学校厨政管理师培训班火热报名中

　　日前，山西新东方烹饪学校(http://www.sxxdf.cn)2012年厨师管理师培训班正在火热报名中，名额有限，有意者请报名从速，详情请拨打山西新东方烹饪学校咨询热线电话：0351—8281885，报名地址：太原市晋源区晋祠镇东门外五号山西新东方烹饪学校咨询中心大厅内。 #

　　图：山西新东方烹饪学校厨政管理师培训班学员 #

　　什么是厨政管理师？山西新东方烹饪学校(http://www.sxxdf.cn)资深烹饪教育专家王教授介绍到：“全国餐饮业厨政管理师是劳动和社会保障部发布的第9批10个新职业之一，是运用现代的科学的理论知识，对餐饮经营中的生产环节进行合理的规划和设计，建立高效的、科学的组织结构，并针对厨房生产各个环节进行的专业性极强的一整套系列管理活动的人员。

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　　饭店的发展关键在厨房，厨房的核心是厨政管理师，目前具有管理经验，具备市场开拓能力的中餐总厨，年薪可达50万元。而一般的厨政管理人员收入也超过白领水平，年薪达10万元以上。”

　　目前餐饮企业的职业经理人、厨师长等大多数是从服务人员、厨师中自然成长起来的经验型管理人才，缺乏现代管理理念、知识和能力。因此，开发、规范餐饮经理人及厨政管理师等新职业，对提高餐饮从业人员的水准和社会地位，实现国家要求企业管理人员持证上岗的规定，都有重要意义和作用。厨政管理师的职业方向一般为中型酒店、宾馆及其他餐饮企业从事管理、研究和培训工作，市场发展潜力大、前景好，社会需求量大，成为近年来众多人烹饪爱好者的好选择。 #

　　为了使我国餐饮业的发展逐步向国际化、多元化、连锁化的方向快速发展，为了提高餐饮业的管理水平、经营技巧，培养和造就更多的优秀厨政管理人才，满足我国餐饮市场急速发展和对高端餐饮技术人才的需求。2012年6月12日，由中国烹饪协会和山西新东方烹饪学校(http://www.sxxdf.cn)联合举办的全国餐饮业厨政管理师培训班将在山西新东方烹饪学校隆重开班，现已有报名学员数百人。

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　　届时将由各位资深教授、中国烹饪大师亲临山西新东方烹饪学校(http://www.sxxdf.cn)现场授课，是全国餐饮业的精英们一次难得的培训机会。据山西新东方烹饪学校教学斯主任透露，此次厨政管理师培训班招收的学员除本校学生以外，更有不少爱好烹饪的社会人士前来报名参加，报名场景相当之火热。 #

　　据悉，此次培训将分别对厨房出品质量及控制、厨房生产成本控制管理费用、菜单设计、菜单开发与创新、人力资源管理等课程进行精彩讲解。同时，培训学员还有幸目睹中国烹饪大师、国家级评委等高级烹饪大师的的现场演示。培训结束经考试合格者，还将获得由中国烹饪协会统一颁发的厨政管理师资格证书。证书全国统一编号、统一注册，可在中国烹饪协会网站上查询。 #

　　更多详细信息请咨询山西新东方烹饪学校官方网站：http://www.sxxdf.cn #

　　山西新东方烹饪学校咨询电话：0351-8281885 #