重庆新东方烹饪学院学生参观重庆天来大酒店

　　为了让学生更好的了解就业环境，提升学生学习热情，增加学生餐饮文化知识，重庆新东方烹饪学院近日带领两年制一班学生参观了重庆市著名星级酒店人和天来大酒店，通过实地参观学习让学生们了解到更多的行业知识。

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　　重庆人和天来大酒店是重庆市最高端、规模最大、配套最完善的五星级酒店之一，该酒店从重庆新东方烹饪学院建校之初就与之建立起校企合作关系，并在校设立定点委培基地，签订订单式就业协议，为学生提供优越的薪资待遇及广泛的发展空间。虽然酒店环境优越，但学生们还是希望亲自见识一下。天来酒店的西餐行政主厨李亲水大师带领两年制精英一班的学生们对富丽堂皇的酒店进行了一次仔细的观摩。 #

　　当进入天来酒店能同时容纳上百人就餐的宴席厅时，学生们无不被宴厅庞大的气势吸引。每个餐桌装饰得精致美观，摆放得整齐有序，宽敞的宴厅足可见酒店的规模之大。随后，李主厨还带领学生们参观了天来酒店后厨。重庆新东方烹饪学院设有酒店式模拟厨房，学生在平时学习中就可以模拟酒店后厨中的各个岗位，因此当学生们走入天来酒店后厨时，对这里的设施设备并不陌生，但酒店厨房的规模还是让学生们为之一惊。一想到这里很可能会是他们以后的工作场所，学生们非常兴奋，纷纷拍照留恋。参观完酒店后厨之后，李主厨还带领学生们参观了酒店员工食堂、员工休息区、客房部等多个地方，让学生更全面的了解酒店的各个区域。

　　参观完酒店之后，李亲水主厨还在酒店员工培训教室为重庆新东方烹饪学院学生上了一堂生动有趣的课程。从酒店流行菜品到烹饪手法，从厨师行业薪资待遇到发展前景，李大师都给学生们做了详细介绍。另外，李大师从从业者的角度给学生提出了很多宝贵建议，希望同学们在校期间多加强基本功练习，练好扎实基本功的同时要注重速度的提升，另外多了解行业上的发展信息，跟随时代脚步，掌握市面流行菜品，做一个与时代接轨的优秀厨师。李大师的讲课让学生们受益匪浅，也让学生们看到了未来发展的希望。

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　　通过让学生实地参观考察就业酒店不仅让学生了解未来就业去向，也能鞭策学生们加强学习。重庆新东方烹饪学院表示，会多开展此类活动，让学生了解更多的行业知识，为毕业做好充分准备。  http://www.00211.cn/2012/zjdt_0601/482.html #