广州新东方烹饪学校第二届“新东方杯”全国烹饪技能大赛西点比赛

　　春光明媚的午后，繁花似锦的春色难以抑制同学们兴奋的心情，期盼已久的第二届“新东方杯”全国烹饪技能大赛广州赛区西点培训比赛正在广州新东方烹饪学校内紧张的进行着。

　　认真比赛的同学 #

　　参加西点比赛的同学们早已就定位置，将比赛需要的材料一一检查一遍，再次确认无误。当监考老师一声“比赛开始！”，参赛同学们迅速进入比赛状态，处理起酥油、和面、擀面、打奶油......这些繁琐的步骤在他们手里有条不紊的进行着。为了准备这次比赛，同学们已经在私底下反复不断地练习过很多次，也正是因为有了这么多次的练习才有了现在站在考场内成足在胸的信心。 #

　　认真比赛的同学

　　据了解此次烹饪大赛一共有五个项目，西式西点就是其中之一，比赛要求每位参赛者分别制作清酥和蛋糕两类作品，其中清酥必须制作三个造型，蛋糕则要求必须是双层蛋糕。参加西点比赛的同学们全部来自广州新东方一年制西点专业的学生，这些同学一年前对西点还只是一知半解，只是对西点纯粹的喜爱，拥有一个西点梦的人，怀着对西点的热爱来到广州新东方西点专业开始西点学习生活，而今天，不到一年的时间，站在考场里的他们俨然已经是一名专业的西点烘焙师。

　　部分学生作品 #

　　蛋糕在转盘上轻轻的旋转，裱花嘴在一双巧手的施力下灵活的在空气划出优美的弧线，绵密的奶油犹如被赋予生命般如浪花翻滚，如鲜花绽放，如气势猛虎……为这个春天送上一道道香甜美味的西点，除了风景的美丽更增添了一道靓丽的美食风景线。指针滴滴答答的走过，考场空气中凝聚着丝丝紧张的气氛，时间一分一秒的过去，同学们手中的蛋糕一个接着一个成型被端进评委室，清酥坯也在经过高温淬炼后层层分明散发着诱人的香气。

　　部分学生作品

　　经过三个小时的比赛，所有选手的作品已经呈现在眼前，参赛同学们深深呼入一口气，他们已经尽自己所能的将作品以最佳的姿态呈现在评委面前，等待着结果的公布，届时优胜的选手将代表广州新东方烹饪学校与其他17所院校的西点组同学一较高下，拿下桂冠。