第六届烹饪技能大赛在沈阳新东方烹饪学校隆重举行

　　以比赛促进步，以竞争赢未来！近日，沈阳新东方烹饪学校隆重举行第六届烹饪技能大赛，以展示和促进学生们的烹饪技能。赛场上，选手们用自己的技能与绝活诠释了烹饪王国里的精彩无限。 #

冷拼组的一名同学正在制作一幅巨龙作品 #

　　秉承继承、发扬、开拓、创新的育人理念，本着公平、公正、公开的大赛原则。为培养学生在烹饪学习中赶、比、超的学习意识，检验、提升学生们的烹饪技能水平。沈阳新东方烹饪学校于近日举行了第六届烹饪技能大赛。大赛的比赛内容分为刀功、雕刻、冷拼三项。选手们用自己的实力为评委和观众们带来了一场视觉盛宴。

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紧张激烈的赛场上同学从容的表现

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　　笔者在大赛现场看到，各小组比赛选手纷纷施展绝技：刀功组的选手们用他们纯熟、细腻的基本功为大家带来了“梳子刀”、“兰花刀”的展示。冷拼组里，同学们纷纷发挥自己的想象力将“蝶恋花”、“荷塘月色”、“雄鹰展翅”等主题的拼盘诠释的淋漓尽致。而雕刻组的选手也以“玉兔望月”、“鲤鱼跃龙门”、“巨龙腾飞”等作品表达了自己的雕刻功夫。#p#分页标题#e#

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　　“可以说今天同学们的表现是‘刀下生花’！”评委单金星大师对笔者说，“在这次比赛中我发现了很多优秀的作品。同学们充分运用了刀功、雕刻、拼盘的技巧，将各自的绝活展示给大家。很多同学的技能已经达到了参加全国烹饪大赛的水准。”大赛评委单大师对笔者说。 #

雕刻组的同学们在认真的制作. #

　　大赛总评委——沈阳新东方烹饪学校教务处的朱主任对笔者表示：“烹饪技能大赛主要突出的是‘赛’和‘学’两个方面的内容。比赛本身会对同学们产生一个激励学习的作用，同学们通过在比赛中的所见所闻与经验交流也会增加自身的知识含量。相信在今天的比赛中，同学们必定也会有新的收获。” #

　　据悉，此次大赛的优胜选手将于六月份代表沈阳新东方烹饪学校参加新东方烹饪教育主办的全国性的技能大赛。届时，选手们将有新一轮的精彩表现在大赛中上演。 #