遵从学生理想，兴趣是最好的老师

　　一位教育家曾经说过：“培养一个孩子就要像做根雕一样，他本身像什么样子，就应该按照这个套路把他雕刻好，是龙就不要硬把他刻成凤。”因此，按照孩子的兴趣来发展他们的专长能达到事半功倍的教育目的。 #

　　受传统观念影响，很多家长认为只有认真学习、专研书本，最后考上大学才是真正意义的成功，殊不知这样的想法在无形当中抹杀了孩子们的个性，同时这也与当下的人才要求不相吻合。长时间以来高校毕业生不好找工作的情况就是家长们固有的考学思想留下的恶果。

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　　目前，大学生普遍面对着“毕业即失业的”窘境，即使找到了工作，在相当长得时间里也不会取得满意的收入，每月的工资仅够维持基本的生活开资。而相对应的，一些职业技术学校毕业的学生却凭借着较强的动手能力而倍受用人单位的青睐。有很多企业在招聘时干脆表明本企业“不招本科生”就可以看出这一点。

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　　教师手把手指导 #

　　所以，与其逼迫孩子上大学不如让他们根据自己的兴趣爱好念一所职业技校更来得现实。而选择一个发展稳健的专业也是家长们应该首先考虑的事。厨师以其优越的从业环境被越来越多的人所看好。高薪、高效带来的绝不是暂时的虚假繁荣，因为从古至今“民以食为天”的不变真理就可以看出这一点。同时，未来10年，我国的餐饮行业的发展空间将更加广阔，餐饮工作人员的就业环境将更为优越。

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　　“学习厨师可以让孩子在一定程度上接受挫折教育，让他学会自己劳动，在劳动中学会帮助自己，尊重别人。而且餐饮行业的工作接触的人员广泛，孩子可以在无形当中扩大交际面，有助于培养他们的社交能力。”沈阳新东方烹饪学校的李老师对笔者表示。 #

　　学生作品：阳春白雪

　　学生冷拼作品：长寿延年

　　学生作品：掌上明珠

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　　沈阳新东方烹饪学校友情提示：兴趣是最好的老师，把你想做的事做到最好，成功就会自己找上门来。http://www.cngzw.cn/2012/0331/17040.html