重庆新东方烹饪学院营养专家教你春季养生之道

　　春季是万物复苏，万象更新的季节。如何在春季里调节饮食摄取营养呢，笔者近日专访了重庆新东方烹饪学院营养学教师赵老师，让营养学专家为我们提供几种春季养生小秘诀。

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春季养生可以多饮花茶 #

　　赵老师告诉笔者，春季养生非常重要，俗语说，一年之计在于春，春季调节好了饮食规律可以影响到全年的身体健康。春季养生其实只需要记住一句话“春天里来日渐暖，厚味饮食应转淡，时鲜蔬菜要多食，酒肉辛辣要少吃，健康长寿有保障。”赵老师强调，春季是调养身体五脏的黄金时期，特别要以养肝为先，春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季，而肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，春季人们肝气升发，很容易引起旧病复发。春季很多人都会容易长痤疮、易出汗，这些人养肝就需要远离烟酒，饮食上不要吃太多厚重口味的食物。 #

　　赵老师还强调，在春季养生上，可以吃些温补的食物御寒助阳，例如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、香菜、生姜，这些蔬菜性温和味道辛辣，除了疏散风寒，还能杀死萌生的病菌。 #

　　同时，春季饮食应该要清温平淡，饮食宜温热，忌生冷，少吃肥肉等高脂肪食物。赵老师告诉笔者，春季中除了要懂得多吃蔬菜、多喝水等常识外，还可以适量多饮茶水。春季里大多数人都会感到困乏，这时就可以适量的饮一些花茶，如茉莉花茶、菊花茶、金银花茶等，可以令人神清气爽，促进人体阳气生发，以缓解春困带来的影响。 #

　　赵老师强调，养生应该是每个年龄阶段的人都要学习和重视的问题，现代社会生活节奏越来越快，生活压力也在与日俱增，只有把身体调整好了才能以更好的状态去面临更多的挑战。春季是大地回春、冰雪融化、万物复苏的季节，人的身体也在春季处于舒张的状态。不同年龄阶段的人都可以在身体慢慢苏醒时为其补充一下能量，排除冬季里囤积的毒素和脂肪，还身体一个轻松健康的状态。http://www.i0851.cn/article-2132-1.html #