学厨师事业健康全搞定

　　最近，网上一个25分钟的视频报道《双重财富，对话尚滋堂生物科技有限公司董事长尚金星》悄然火起来。该视频嘉宾讲述了成功人士的健康与事业的关系。事业与健康是人类进步与发展的命脉。我们需要事业，我们更需要健康。 #

　　但是现今社会下，很多人都像视频中嘉宾一样重视了这个问题，可是又有多少人真正做到了健康和事业双拥有的事呢。为了各种各样的理由，越来越多的人成为了房奴、车奴、孩奴，每天都在不同的地方加班，每天忙得没时间好好吃饭。长时间的工作，很多人累垮了身体，长期的疲敝不堪。可是在大家忙碌工作挣钱的时候却有这么一群人在悠闲的工作，享受着生活。他们不是白领，他们只是一个个普普通通的厨师。

　　厨师，以前很多人都认为他们随随便便，只要会炒个菜就能当个厨师。可是社会越来越进步，要想成为一个真正的厨师，光会炒炒菜是不行的，厨师讲求的不仅是技术，个人理论和素质也有一定的要求。

厨师受人尊敬地位高
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　　菜要上得了台面

　　一道好菜讲究色香味俱全，这样才会勾起食客的食欲。菜香不怕巷子深，一道引人入胜的菜品首先能吸引人停住脚步，吸引他们成为食客。在专门的厨师培养学校成都新东方的实操大楼内，随时都能闻到诱人的菜香。

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　　吸引人们停住了脚步，紧接着就要吸引他们拿起筷子，成为真正的食客，这就需要“色”。“色”不仅讲究菜的颜色，更重要的是讲究一道菜的花式，装盘的样式。在成都新东方川菜大厨专业，学生们进校不是只学习川菜的烹调方法，他们需要学习冷拼，雕塑等专业的装饰手艺。

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　　用一道好菜的“色”勾起食欲，最后品尝菜品。一道好菜的味好，食客不仅能成为你厨艺的粉丝，而且会对你的菜日思夜想。

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　　厨师是健康职业 #

　　厨师的责任是照顾人的身体，让每个人都健健康康的，这需要厨师会搭配，了解每样菜的营养比例。在成都新东方烹饪学校的每个专业都会开设专门的营养课程，在教授大家营养学知识和卫生知识的同时也要同学们平时吃的营养，对垃圾食品坚决抵触。