以职业标准excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样

第PAGE\*页共\*页简述乳品营养与检验专业教育革新在教改研究及特色专业的构建过程中，乳品营养与检验专业推行了以"能力核心、课程综合、‘双证‘融通"三维一体的的专业教学变革与实践，取得了良好的疗效。1以职业标准excel标准误差excel标准误差函数exl标准差函数国标检测抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载为根底、以岗位能力为核心，优化专业课程机制2007年7月，乳品营养与检验专业的教改安装工程"以‘双证融通‘改革高职教育林业类专业人才培养机制的研究"获批安徽省教育厅教改立项课题快件公司问题件快件公司问题件款项处理关于圆的边长面积重点题量关于解等式组的题及答案关于南海问题。在对外省林业类高职高校专业设置状况进展考察后我们发觉，按照高职教育的举行及人才市场的需求，各渔业类高职高校的专业设置面较广，既有"纯农"专业还有工业技术应用类专业、经济贸易类专业、效劳类专业等，其中不乏一些涉农类专业。涉农类专业在产生中学特色方面有较大的作用，与林业产业链相关的乳品营养与测量专业在两校其实不是师生规模坐落前茅的专业，但办学都有一定的历史底蕴，其招生和就业普遍较稳定，具备明显的特色优势，并且与之相关的职业标准也相对健全。 #

所以我们以乳品营养与检验专业为发力点，以岗位能力培养为核心，以"双证融通"优化课程机制为主要目标，以国家职业标准研究为重点，以产学研合作为方式，举办课题研究。一方面，在原有的根底上，对乳品检测工国家职业标准进展深入研究。重点研究了职业工种所要求的素养、能力和知识构造，着重于乳品测试能力的培养，确定了"通用能力""安装工程能力"和"拓展能力"，把"微生物测试根本能力"和"理化检测根本能力"作为专业通用能力;按照地方产业特性，把"粮食蛋糕检测""食品检测""饮料检测"及"啤酒红酒啤酒检测"作为安装工程能力的四大主要模块;按照职业迁移规律，提出了"乳品加工与储藏管理""试验室管理""乳品企业品质管理"三大拓展能力模块。在培养乳品测试安装工程能力的课程设置上，不是原先乳品加工工艺与乳品检测相离别的课程设置方式，而是按照工作过程，将某一类型的乳品加工工艺、过程检测及产品检测进展融合，提出了综合化的课程，如"食品生产及检测""啤酒生产及检测"等。另一方面，按照社会需求及2006年发布的"公共营养师"国家职业标准，研究乳品营养与测试专业新的专业方向，确定了乳品营养与测试专业(公共营养方向)的人才培养方案钢瓶现场处置方案.pdf钢瓶现场处置方案.doc实习基地管理方案.doc关于群访风波的化解方案建筑工地扬尘整治专项方案下载。

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通过对职业标准等级的研究，确定了人才培养方案中职业能力培养目标与职业证书对接的等级;剖析定性数据统计剖析pdf销售业绩剖析模版建筑结构震害剖析销售进度剖析表天猫商城竞争战略剖析了"公共营养师"典型的工作任务，明晰了职业素养和能力构造;确定了乳品检测通用技能及公共营养工作能力两大能力安装工程。重点开发了公共营养能力安装工程的模块食品营养与检验教育，包括"膳食营养调查和评价能力""人体营养情况测量和评价能力""营养咨询和宣教的能力""膳食指导和评价的能力""乳品营养评价能力"及"社区营养管理和干预能力"。以企业实践为方式，以真实安装工程为载体，提升师生实践能力一方面，为了深入召开工学结合的教学变革，系部从年开场将专业施行性教学方案由原先的2.5+0.5调整为2+0.5+0.5，前2年学院培养为主，后1年的两个阶段分别为顶岗见习及结业见习，提高了顶岗见习阶段，顶岗见习阶段包括"厂内轮训和顶岗实践"，拓展了产学研合作的方式，加强在工作过程中培养中学生能力。全面组织师生在北京短发乳品有限公司、苏州桂香村乳品有限公司、苏州泰事达测试技术有限公司等校内见习基地进展顶岗见习。在持之以恒的教学变革研究与实践中，师生的动手实践能力不断增强。

从2006届到届中学生一次鉴别荣获高级乳品检测工职业资格证书的比列也逐年增加，分别抵达85.7%、80.6%、97.9%、100%、100%、100%。在全省高职高专生物技术技能竞赛中有6位师生获得乳品检测工二等奖、产品检测工二等奖、发酵工金奖及产品检测工团体二等奖、发酵工团体二等奖等大奖。近十年本专业师生有4个安装工程获吉林省高中生实践创新训练方案立项安装工程。师生顶岗见习其间，增强了政企合作指导，推行"产学研"双导师制，除了对师生的专业实践学习加以指导，同时强化师生的思想教育，使教育与教学同行，师生与班主任同心食品营养与检验教育，增加见习教学的疗效。另一方面，课程教学以真实安装工程为载体，举行感受式教学。在单项技能培养方面结合问卷制定、市场调查、社区宣教等真实活动，轮训锻练师生的从业精神和专业技能;以校级及县级中学生实践创新训练安装工程为平台，提高师生的专业技能;从级开场，与北京市疾控中心、苏州市营养学会合作，在公共营养方向的教学中引进美国疾控中心与日本北卡罗来纳学院合作举办"美国市民汉中与营养调查"安装工程平台，该安装工程在全省共有12个省、自治区和直辖市参与;上海是调查点之一，年设有4个调查点，每位调查点设20个调查户;该安装工程是一项持续性调查安装工程，源于1989年，约2～3年举行一次，主要调查内容包括居民调查、成人和婴儿调查、膳食调查、体格检测等。 #

师生作为调查员的身分完成了4个调查点共80个调户的各项调查工作，并进展了数据整理，逐步锻练了专业综合能力。在中学生参与安装工程之前，专业班主任悉心设计领导形象设计圆作业设计ao工艺废水处理厂设计附属安装工程施工组织设计清扫机器人结构设计了教学方案，进展过程中，校外班主任和校内班主任共同指导，辅以相对独立又合作举办的方式完成任务。调查工作完毕后，由师生设计打算、召开了汇报会，从中学生的汇报中明显可以看出其口头抒发能力、调查检测能力、ppt制做能力、营养宣教能力等综合能力都有了巨大的提高。通过一系列的教学变革，级首批公共营养方向的师生中通过公共营养师(五级)考试的中学生少于70%，取得了可喜的成绩。以人才培养为本，以能力提高为要，持续举办专业教学变革乳品营养与检验专业以市级特色专业构建及教改课题研究为契机，以理论研究为指导，不断加强教学变革实践。变革过程中以人才培养为本，以能力提高为要。一方面通过课程综合、顶岗见习、工程感受培养师生的职业能力;另一方面，通过企业实践、专业能力提高方案、团队推行安装工程等为方式和载体，强化青年班主任的培养。我们以初级乳品检测工、公共营养师职业资格标准作青年班主任实践能力培养为典范，近三年开场注重推行青年班主任企业顶岗实践的工作模式，年增派2位班主任赴苏州农产品品质检验中心顶岗实践，通过任务驱动型实践，青年班主任对农产品品质检查工作的步骤、任务、技术应用等有了新的认识;年有5位班主任参与了行业学会调查安装工程的指导，增强了专业一线信息的搜集，为专业研究积累了根底。

之外，我们也倡导强化"双师"的职业针对性，1位班主任已获初级营养师职业资格，2位班主任出席了初级营养师职业资格轮训。通过教学研究活动，修订了本专业实训指导书，《公共营养》《食品营养根底》《疾病营养与美容乳品》等校本用书撰写完成并投入使用;完成了市级特色专业的构建任务;以乳品营养与测试专业为主要载体的"以‘双证‘融通变革高职教育林业类专业人才培养机制的研究"获年全省林业职业教育教学优秀成果银奖。#p#分栏标题#e#高职教育人才培养的定位是生产管理一线高技能人才，所以专业推行与变革也应当以社会需求为导向，强化与行业、企业的联系，深入探讨变革的关键;同时要组织学生求真务实，共同举办教学变革活动。教学变革从根本上说除了要关注典型，更要注重"普惠"，使学生在教学变革的实践中增强能力。本文作者：夏红刘桂香王波单位：北京林业职业技术学校深圳市疾控中心 #