2010导游人员资格证考试《基础知识》模拟试题(27)

2010导游人员资格证考试《基础知识》模拟试题(27)

第一考试网整理了2010导游人员资格证考试《基础知识》模拟试题

一、单项选择： #

1、川菜的代表菜是

A、爆双脆 #

B、鱼香肉丝 #

C、三套鸭

D、龙虎斗 #

2、广州的蛇餐馆，原名“蛇王满”，以做什么菜而闻名海外。 #

A、菊花龙虎风 #

B、松鼠桂鱼 #

C、炸杂响铃

D、狮子头 #

3、钱塘江潮在历史上有记载的潮头最高达

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A、3米

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B、3、2米 #

C、3、3米 #

D、3、5米

4、又名“皇妃塔”，“西关双塔”的是

A、飞英塔

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B、功臣塔 #

C、保俶塔

D、雷峰塔 #

5、是我国一处十分优秀的晚清建筑，堪称“清末中国巨商第一宅”。 #

A、胡雪岩旧居

B、秋瑾故居 #

C、周恩来祖居

D、吴昌硕故居 #

6、什么是杭州五代石刻造像中规模最大、雕刻最精美的一处，为省级重点文物保护单位。 #

A、飞来峰造像 #

B、慈云岭造像 #

C、汉三老讳宗忌碑 #

D、石刻星象图 #

7、中国民族旅游节举办地在 #

A、宁波 #

B、东阳 #

C、绍兴 #

D、杭州 #

8、喜欢以风景名胜命名菜肴的是 #

A、宁波菜

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B、绍兴菜

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C、杭州菜 #

D、温州菜 #

9、是浙江省现存私家花园中规模最大、保存最好的一座，为中国十大名园之一。 #

A、绮园 #

B、刘庄 #

C、莫氏庄园

D、郭庄

10、什么是我国历史上最早的一篇烹饪理论文章。

A、《齐民要术》 #

B、《黄帝内经》

C、《吕氏春秋。本味篇》 #

D、《随园食单》

二、多项选择：

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1、消费的求偿权实现方式可以为

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A、赔偿损失

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B、恢复原状 #

C、更换 #

D、赔礼道歉

2、以下景观始建于元代的有

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A、悯忠寺 #

B、柏林寺 #

C、护国寺 #

D、大觉寺 #

3、佛跳墙原名，是福建菜中居于首位的传统名菜。

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A、福寿全 #

B、满堂玉 #

C、满坛香 #

D、荤罗汉

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4、以下民俗中属于白云观的有

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A、烧线亭子

B、会神仙 #

C、腊八粥

D、摸石猴 #

5、北京目前的两个远郊区县是

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A、密云 #

B、平谷 #

C、门头沟 #

D、延庆