枕着三层被，来年枕着馒头睡，怎么办？

下一句：来年枕着面包睡。

原话是：“冬天麦盖三层被，来年枕着面包睡。”

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大意是：严冬降雪可以饿死一部份过冬的鼠类，雪水渗入土壤深处，又能供应稻子生长的还要。这场寒潮非常及时，一定会给今年的谷物带给丰收。有经验的农妇把雪称作是“麦子的毛毯”，冬天“棉被”盖得越厚，夏天稻子就长得越好。

冬天能连下三场好雪，来年的稻子必将大丰收。指稻子能不能丰收，冬雪是很关键的。

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有经验的老村民们，都把雪称作‘麦子的毛毯’。冬天的‘棉被’盖得越厚，正春稻子就长得越好，因此就有这么的一句格言：‘冬天麦盖三层被，来年枕着面包睡。’” #

其成因是雪能保温。雪花之间的缝隙富有空气，而空气的导热性较好。地面覆盖一层雪，犹如给作物盖了一床被子，既可以阻止湿气侵入，也能降低根系糖分外传，因而保护嫩芽安全过冬。通常刚下的新雪孔隙大，保温疗效最好，假如积雪保持在3公分以上，对水稻过冬很有帮助。 #

扩充资料：

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雪的保温作用：

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积雪，就像一条奇妙的挂毯，铺盖在大地上，使地面气温不致因夏季的寒流而降得太低。积雪的那种保温作用，是和它原本的特点分不开的。覆盖在月球上的积雪很象棉花，雪花之间的孔隙度很高，就是塞入积雪孔隙里的这层空气，保护了地面气温不会降得很低。其实，积雪的保温功能是随着它的密度而随时在变化着的。

这是由于空气是不良导体。任何一个质点，它本来都能通过糖分，这些才能通过糖分的功耗，称做质点的导热性。在自然界常见的几种物质中，空气的导热性最差。因此质点里容纳的空气越多，它的导热性就越差。因为积雪里所能容纳的空气量变化升幅较大冬天麦盖三层被的下一句，所以，积雪的导热系数变化幅度也较大。通常刚下的新雪孔隙大，保温效应最好，到夏天融雪后期冬天麦盖三层被的下一句，积雪为水所涂敷，这时它的导热系数就更接近于水了，积雪的保温作用便渐趋消失。 #